一號餐：豪華雞肉三明治套餐 二號餐：豪華洋蔥培根蛋捲套餐
正如同你們所知道的，農場生活真是太無聊了啦！！尤其又到了最近北領地莫名的寒冷，導致Basil們該死的堅持不長大，在沒有幾根Basil可剪的情況下，農村女孩我們只好不斷利用網路及「吃」來消耗我們的時間了。
說到吃，可不能隨便，無聊到要抓狂的我們開始在食物耍花招：上次做了Muffin後，隔天改成用「Pancake」粉做了「藍莓Muffin，上面鋪了巧克力碎片/巧克力醬和原味玉米片/花生醬」，口感真是奇特，而且口口是驚奇啊（你永遠也不會知道下一口咬到了什麼）！
最近這幾天動不動的早收工與莫名放假，我們創出了Humpty Doo農場的兩個套餐，是真的豪華和好吃！和大家分享一下！
一號餐：豪華雞肉三明治套餐
雞肉三明治材料：(4人份)
調味沙嗲雞肉...半盒
番茄...1顆
小黃瓜...1條
蛋...2顆
牛奶...少許
起司片...4片
薯條 - 馬鈴薯...3顆
雞塊 - from woollys
作法：
1.熱鍋加油，將沙嗲雞肉炒熟盛盤。
（同步開另一鍋熱油，炸薯條和雞塊`，炸至金黃。）
（另一個同步將番茄、小黃瓜切片）...你知道我們有三個人，所以可以同步三件事情
2.蛋加少許牛奶打散，放入已熱油的鍋中，用筷子不斷將蛋攪散，直到自己喜歡的熟度為止。
（其實這個就是scrumbled eggs的作法，吃起來蛋會嫩嫩的喔！）
3.將三明治烤爐預熱，放入土司，並層層放入所有三明治配料：沙嗲雞肉、小黃瓜片、番茄片、炒蛋、起司。蓋上機器，等個幾秒鐘，就大功告成！
心得：
這是第一次使用三明治機器，所以第一份沒有先預熱導致三明治有點燒焦，但是還是超好吃！下次就會更成功的拿捏烤的時間囉！這次沒有想到要榨柳橙汁，否則這樣一個豪華套餐加上新鮮現榨柳橙汁，天哪！就好像回到我最喜歡的「The Diner」吃Brunch一樣，幸福滿滿！
二號餐：豪華洋蔥培根蛋捲套餐
蛋捲材料：(4人份)
培根...2片
馬鈴薯...1顆
紅蘿蔔...1顆
番茄...1顆
小黃瓜...1條
洋蔥...1顆
蛋...4顆
牛奶...少許
起司片...4片
法國吐司材料：
吐司...2片
蛋...1顆
蜂蜜...少許
作法：
Omelette -
1.熱鍋加油，將培根、馬鈴薯、紅羅蔔切丁炒熟盛盤。洋蔥切丁泡冰鹽水。
2.將蛋加入牛奶打散，到入鍋中後用鏟子稍微畫圈，讓蛋呈現半熟狀態。
3.火關小一點將內餡加入其中，加入起司。將蛋翻蓋起來，稍微等個30秒讓起司溶化及可盛盤。（最好是熄火用鍋蓋悶一下。）
Franch Toast -
4.一顆蛋打散，吐司對半切，均勻沾滿蛋液。鍋中加入奶油，將土司兩片煎至金黃色即可起鍋。
心得：
因為早上被農場主人放鴿子說突然不用上工，一氣之下決心作豪華早餐慰勞自己。Omelette是爸爸以前作給我吃的，這次的洋蔥忘記先冰鎮，導致有點嗆、馬鈴薯和紅蘿蔔因為炒的時間不夠有點不夠軟（下次可以先微波），但除去這些，還蠻好吃的耶，加上一些胡椒粉、很多番茄醬，超滿足！Franch Toast則是媽媽做過的，一樣有媽媽的味道（這是一個很難失敗的佳餚），沾著蜂蜜，鹹鹹甜甜酥酥香香，每一口都好吃！
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