Enya's Journal - 每天美天

說在咖啡廳工作只是端端咖啡、送送茶而已？又是誰以為在咖啡廳工作可以像以前到咖啡廳消費那樣的愜意悠閒？完全就是一廂情願的自以為是。

在Brisbane的咖啡廳工作算算已經三個多禮拜了，這是一家位於City叫做「The Bench」的咖啡廳（Tank St. 有機會你們可以來吃吃看），就在家庭法院的正對面，附近有很多正在興建的大樓與路橋。換言之，主要消費的客群就是白領上班族、到法院談離婚，以及看起來很髒但事實上很有錢的工人們。

先說說和我工作的夥伴們吧！

老闆Philip和Kristina是大陸的同胞，是對人很好的夫妻。Philip是個對待員工很親切的老闆，每逢星期五就是我們的Beer Day，約莫在下午三點鐘，我們就可以拿到一大杯調酒或啤酒，用來慰勞我們一週的辛勞（僅有員工喔，你在這裡消費，也是可以「買」酒啦！）；Kristina看起來就是個和藹可親的好媽媽，講話輕聲細語，超級有耐心，但也看得出來很有原則（薪水就是她負責控管的，談加薪？沒那麼容易！）

負責前台Waitress工作的，連我一共四個人。Sara是店長，到地的澳洲人，大剌剌的個性，才21歲卻看起來很成熟。Brony和Juce是New Zealand來的，講話的口音有時候我真有點聽不懂。Brony才剛滿19歲，但做出來的咖啡很好喝，而且還會作超漂亮的奶泡和拉花，是整家店裡面泡咖啡技術最好的；Juce也是21歲，話比較少，但她擁有model般的高挑身材，和藍綠色的眼睛，我覺得她很漂亮！Brony和Juce的男友都是在這家店工作之間認識的，也是店裡面的常客，所以常常會看到男友帶著花來點咖啡，或是在收銀機前和他們kiss goodbye，讓小小的咖啡店充滿了「戀愛」的粉紅色氣氛，哈哈！每次看到這種場景我都忍不住偷笑。

在廚房工作的除了Philip之外，還有Vivian（台灣人）及Leaster（大陸人）。Vivian也是WHV，待在Brisbane工作蠻長一段時間了，是個超級認真，但偶爾有點愛使換別人的大姊，今年31歲，看得出來很想趕快交男朋友。Leaster是個很愛講話、愛搞笑的32歲大男孩，總愛講些有的沒有的冷笑話，看不出來是個已經結婚的人，他老婆跟我一樣大咧！

大家一起工作的氣氛算是不錯，偶爾開點小玩笑。但因為我是待在前台和三位有口音的外國女孩們在一起，所以有時候有點狀況外，真的聽不太懂啊！不過我還是每天都很努力的拉長耳朵聽她們在說什麼，呼！以我的英文程度來說，還真是有點吃力！也因為這樣的刺激，我每天中午休息的半小時，都會邊吃午餐，邊背單字，希望某天可以像別人說得一樣「突然開竅」！

我的工作內容？

除了端咖啡、收盤子外，還要幫客人點餐、收銀、做飲料、搬箱子補冰箱冷飲、熱餐點、做一些簡單的料理、裝盛沙拉、賣飯盒、切菜，偶爾也要進去幫Vivian洗碗。每天上搬8小時，不斷忙進忙出，很少休息。回家的時候，總覺得腳快酸死了，手的肌肉也越來越大。

來這裡的客人，大多是熟客。Ross是一個每天會來兩三次的老太太，總帶一本書，點主餐和咖啡外，還外加一盤蛋糕，一派輕鬆；Jane也是店裡的常客，常到每次來點咖啡，只要報上名說「Jane」，她要的咖啡就會直接送上，都不用在問是哪種咖啡、要不要加糖之類的蠢問題。其他的熟面孔，我就不知道名字了，只知道每天總是有幾群的工人，來就點Big Breakfast或Burger，每次只要他們一大群出現，我們就知道又要開始爆忙了！

我喜歡觀察客人：有些客人很輕鬆，就如同以前的我在咖啡店的感覺，慢慢看書、發呆、啜飲咖啡；有些客人很匆忙，總是快速的說完「median skin chino, 2 sugar, take away」，匆匆拿著咖啡杯就走了；有些客人來這裡談事情，西裝/套裝筆挺，表情有點嚴肅；有些客人穿著法官的大袍子，手裡還拿著QQ白色假髮（我覺得很炫），每次碰到法官我都會心裡忍不住的對他們的服務用心一點，畢竟大法官是什麼樣的人物啊！！

不能說咖啡店裡的工作always很開心，薪水又比我計劃中的低，但是因為處在這樣的環境，讓我可以不是只是做像農場一樣的routine工作，每天還可以跟客人聊聊天，學學新單字，算是邊工作邊成長。（有點像是在安慰自己：錢少，但有在學英文，所以是值得的！）