這個月初，在台中火車站附近的巷弄內，開了一家新的咖啡店，
老舊的社區，多了一點「文青」的感覺，更多了一些好聞又清新咖啡香...
順CAFÉ，名字源於老闆的名（中文名字中有個順字，英文名字Soon），
但也同是老闆期待人客們能夠享受咖啡的美意。
「對於飲食，能夠讓人一口接一口，是好吃的表現。
咖啡能順口的喝，則是開店的初衷。」
走進店裡，還有一種很「新」的味道，店裡的客人也是Soon的朋友。
Menu做成了可愛的形狀，剛拿到時Soon是抽開來給我的，
害我還花了點時間研究了一下那個咖啡色的厚紙卡是要幹嘛的，
還好聰明如我（?!），終於發現擺放的方式。
比起義式咖啡，老闆更偏好淺焙單品；
說是更能夠喝得出咖啡中的果香味。
最近總覺得朋友們都漸漸「成熟」了，
喝酒，不再講求暢飲買醉，而是要品嘗其中的滋味；
喝咖啡，也不再講求提振精神，而是要細品它的風味。
我點了杯冰的「哥倫比亞。MDLS莊園」，
喝起來有種自然的甜味，水果的香味濃濃的，
就像在喝果汁一般！
再加上很講究的大冰球和杯子、杯墊，讓品嘗時的感受又再加分！
（老闆說那大顆的冰球，是他很辛苦一刀一刀鑿出來的，你信嗎？）
店裡面的單品，都寫在吧檯的黑板牆上，
無奈我還不熟悉我新買的相機「白蘭地（NEX5R）」，
照黑板的那張糊到無法辨別。
只好使出表格控的絕活，讓大家參考一下目前順CAFÉ裡喝得到的咖啡：
| 非洲 | 衣索比亞 | 柯契爾 |
| 衣索比亞 | 耶加雪菲「霧谷」 | |
| 肯亞 | 莉娜娜 | |
| 亞洲 | 葉門 | 海蜜 |
| 印尼 | 蘇門答臘 「黃金曼特寧」 | |
| 中美洲 | 哥斯大黎加 | 「詩人莊園」 |
| 瓜地馬拉 | 薇薇特南果 「希望莊園」 | |
| 巴拿馬 | 「綠翡翠莊園」 藝季種 2013競標批次8 | |
| 哥倫比亞 | 「MDLS莊園」 | |
| 波利維亞 | 波利維亞 |
咖啡配上不會太甜的起司蛋糕，絕配！
起司蛋糕上還有一層烤得脆脆的焦糖，Soon又是很講究的在上面灑了一些檸檬皮，
濃郁與清爽，配上冰涼富含果香的咖啡，再搭上與好友有一搭沒一搭的閒聊，
最後腦中只剩下一句話：「啊！這真是一個美好的下午！」
身後的牆上，看似散亂的放了一些愛迪生燈泡，
但卻好像呈現北極星及北斗七星的陣型？！
有一隻大無敵鐵金剛在教室的椅子上罰站，鐵架上的鋼體人好像在嘲笑它。
Soon說這椅子，可是從咱們的母校台中二中拿回來的！
店內有WIFI，隨處有插頭，台中人以後可以來這裡悠閒一下，跟老闆聊聊天，上上網。
我與S友人臨走時，老闆好客的跟我們說掰掰；
咱瞥見門口的桌椅，忍不住又嚷嚷著
「啊！真的是以前的桌椅耶，以前怎麼有辦法坐那麼久，屁股那時候怎麼都不會痛啊？！（手抹掉臉上念舊的老淚）」
店名：順CAFÉ
地址：台中市市府路107巷1-2號
(靠近台灣大道（中正路）和市府路交叉口附近，
美華泰後面的巷子，巷口有山葉樂器）
電話：(04)2221-7157
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我還會再光顧的！
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